Opinel N°09 inox

Polyvalent et pratique, le couteau idéal pour la cuisine et l’extérieur

L’Opinel N°09 Inox est un couteau pliant pensé pour les amateurs de polyvalence. Sa lame en acier inoxydable martensitique garantit un tranchant durable et une résistance à l’usure, tout en demandant un entretien minimal.

Le manche en hêtre verni, issu de forêts françaises, offre une prise en main confortable et une solidité à toute épreuve. Grâce à la bague de sécurité Virobloc, la lame se verrouille en position ouverte ou fermée, pour un usage sûr en cuisine comme en extérieur.

Avec sa taille intermédiaire, il est parfait pour découper fruits, légumes ou charcuterie, et s’adapte aussi aux activités en plein air comme le camping et la randonnée. Pour un cadeau personnalisé, il est possible de graver le manche ou la lame au laser, créant un couteau unique et élégant.

Longueur Lame

9 cm

Acier Inoxydable Martensitique

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Lame Yatagan

La lame traditionnelle de l'Opinel est dite lame Yatagan. Sa forme est inspirée d'un sabre turc, à la pointe relevée. La lame est meulée selon un profil bombé exclusif qui garantit la robustesse de la lame et permet des réaffûtages performants.

Manche en hêtre

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Bague de Sécurité virobloc Opinel

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).